Калинка (kalinka_spark) wrote,
Калинка
kalinka_spark

Category:

Хумус и фалафель

  В продолжение вчерашнего кулинарного.
Как-то я купила нут в Ашане (развесной). Все гарниры советской кухни (греча, рис, пюре) у меня никогда не вызывали энтузиазма, а вот белковые гарниры я люблю, поэтому нут, чечевицу и фасоль ем охотно (в отличие от мужа, которому это непривычно и невкусно).
  Я хотела сделать нут с фрикадельками по рецепту Джейми Оливера и даже сварила бобы заранее, но оказалось, что в процессе варки они разбухли раза в четыре, и мне столько не надо.
  Стала делать фалафельки. Я их однажды уже делала по какому-то очень запаристому рецепту, умаялась сильно, а результат не впечатлил.
  В Эйлате брала фалафельки в пите и крайне удивилась тому, что они там зеленые внутри (нут - бежевый).
На фото пита с фалафелями справа, зажаристые шарики которые.


Read more...Collapse )
Tags: Калинкины рецепты
Subscribe

  • Хумус и прочие фалафели

    Не раз и не два пыталась приготовить хумус и фалафельки самостоятельно. Все найденные мною рецепты отличались сложностью и многообразием…

  • (no subject)

    Мне сейчас позвонили с незнакомого номера, несколько секунд я пыталась вникнуть в то, кто и что говорит, а говорили вот что: ребенок с плачем просил…

  • (no subject)

    В парке возле работы часто вижу собаку - светло-коричневый хаски со льдисто-голубыми глазами. Хаски мускулист и суров, всегда при деле - то кучи…

  • Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Хумус и прочие фалафели

    Не раз и не два пыталась приготовить хумус и фалафельки самостоятельно. Все найденные мною рецепты отличались сложностью и многообразием…

  • (no subject)

    Мне сейчас позвонили с незнакомого номера, несколько секунд я пыталась вникнуть в то, кто и что говорит, а говорили вот что: ребенок с плачем просил…

  • (no subject)

    В парке возле работы часто вижу собаку - светло-коричневый хаски со льдисто-голубыми глазами. Хаски мускулист и суров, всегда при деле - то кучи…